본문 바로가기

과자5

독일에서 만난 젤리 곰돌이, 정말 반갑네 흰색, 노랑, 초록, 주황, 빨강의 투명한 색으로, 한눈에도 침샘을 자극하는, 게다가 독자적인 젤리 가게가 있을 만큼, 독일 안에서 꽤나 유명한 젤리곰... 한국에서도 '아기곰 젤리'라는 이름으로 무척 사랑받던 녀석이다. 그간 '아기곰 젤리'의 위력에 대항하듯, 아이들의 호기심을 자극하는 수많은 모양의 젤리들이 등장했지만, 이 곰돌이의 저력은 젤리과자들 사이에서 이제껏 그리 호락호락한 것이 아니었다. '젤리'하면 독일에서 가장 먼저 떠오르는 회사인 '하리보'에서 나온 젤리곰의 색깔을 두고, 내게는 '다섯 가지' 뿐인 색깔을 '여섯 가지'라 말하는 아이들을 보며, 그들의 눈이 어른보다 더 예리한 것인지, 아니면 자신들의 실험정신에 때로 못 이기듯 청을 들어주는 나를 다시 한 번 실험하기 위함인지, 작은 의.. 2009. 4. 10.
퀴쎄(Küsse), 그 달콤함 속으로.. 퀴쎄(Küsse)... 어쩐지 '쪽~' 소리가 날 만큼 입술로 잡아 당겨 한 입 가득 베어 물고 싶은 이름을 가진, 종 모양의 이 과자를 사달라고 작은애가 온갖 애교란 애교는 총동원을 해, 수퍼에 서 있던 나로 하여금 갈등하게 했다. 집에도 아직 다 먹지 않은 과자류가 몇 개 있기에... 차라리 고집이라도 피웠으면 고깟 어린 녀석의 징징거림 정도야 꺾을 수도 있었을 텐데, 콧소리도 모자라, 어깨까지 비틀어 대는 통에, 어쩔 수 없이 못 이기듯 하나를 집어들었다. 녀석이 이 과자에 그리도 열광을 하는 데는 그만한 이유가 있다. 학교에서 매번 행사가 있을 때마다 그 즈음에 생일을 맞은 학생들을 무대 위로 불러 올려, 생일축하 노래와 함께, 이 '퀴쎄', 정확하게는 '쇼코 퀴쎄(Schoko Küsse: 초콜렛.. 2009. 3. 27.
푸딩 만든 날 아이들이 벼르고 벼르던 푸딩 만드는 날.. 재료는 간단한데, 불에 끓여야 하는 거라서, 아이들 요리에 내가 동참했다. - 재료 - 푸딩 가루 한 팩 설탕 60 그램 우유 0.5 리터 (지방 1.5% 우유 기준) 먼저, 첫번째 그림처럼 푸딩가루를 우유에 섞는다. 우유는 재료로 준비한 분량 중에서 섞일 만큼 덜어서 쓴다. 가루가 다 풀릴 때까지 충분히 젖다가 나머지 우유를 냄비에 붓고 약한 불에 데운다. 우유가 끓기 시작하면 섞어진 푸딩재료를 넣어 골고루 저어준 후, 모양 그릇에 담아 식혀 냉장고에 넣는다. 모양은 볼품없지만, 유노가 너무나 좋아하는 푸딩... 내게도 좀 느끼한데, 이 녀석 밥에다가 우유도 말아 먹던 녀석이라 잘도 먹는다. 2009. 1. 19.
과자 만들기 방학하기 전에 학교에서 과자 굽는 법을 배운 아이들이 며칠 전부터 과자 타령을 한다. 직접 묻히고, 반죽하고, 모양을 만들어 보고 싶은 마음에 몇 번을 졸라대기에, 아예 마음대로 하라고 준비물만 챙겨주고는 부엌을 나왔다. 학교에서 적어준 레시피를 무슨 보물이라도 되는 양 끼고서 둘이서 뭐가 즐거운지, 부엌에서 하하호호 웃음소리가 끊이질 않는다. 애들의 공책에 적혀있던 레시피 그대로 적어본다. 밀가루 150g 버터 100g 설탕 50g 달걀 노른자 하나 소금 1/2 ts 땅콩이나 아몬드 가루 50g 바닐라 설탕 10g 아이들이 과자를 만드는 동안 감시(?)도 할 겸, 중간중간에 들어가 셔터를 눌러대도 이런 엄마를 별로 신경쓰지 않는 과자 만드는 놀이에 푸욱 빠진 아이들... 아이들이 만든 과자를 오븐에 넣.. 2009. 1. 3.
킨더위버라슝 (Kinderüberraschung) 10년 전에도 똑같은 포장으로 가게 입구에 놓여 있곤 하던, 의미상, 어린애들(Kinder)을 놀래켜 주는 것(Überraschung)이라는데 '분명 달걀은 아니고 대체 그럼 뭘까..' 늘 궁금했던 "킨더위버라슝(Kinderüberraschung)"... 10년 전과 달리, 어린 아이들을 데리고 독일 땅을 다시 밟으니 이제서야 그 정체가 밝혀진다. 얇은 겉포장을 제거하면, 달걀 모양의 초코렛 덩어리가 등장한다. 덩어리를 살짝 누르는 순간, 덩어리는 허망하게 두 조각으로 나누어 진다. 그러고나면 그 속에 플라스틱 캡이 등장한다. 또 다시 그 캡을 열면, 안에는 작은 장난감이 숨어있다. 하... 애들 만족시키기엔 완전 짱이다. 호기심을 유발하는 부활절 달걀 모양의 외양에다, 안에는 애들에게야 그야말로 삶은 .. 2008. 9. 25.
반응형