석류 보관1 석류 보며 남동생 생각 이번 설에 엄마가 석류를 사셨다. 설과는 어울리지도 않는 과일이고, 평소 맛이 시고 먹기도 불편하다고 찾지도 않으시더니, 딸이 둘이니 장 보다가 생각나셨던가 보다. 여자들에게 좋다는 석류인데, 엄마 말로는 만원에 세 개라고, 셋이서 하나씩 먹으려고 사셨단다. 석류를 보며 남동생 생각 석류를 가른다. 속이 이렇게 몽글몽글한 입자들로 되어 있으니 칼을 최소한으로 쓰고, 되도록 손바닥으로 힘을 조절해 가며 쪼개서 석류알을 살살 걷어낸다. 조각낸 석류는 그대로 두면 곰팡이가 생기기 때문에 낱낱이 알맹이를 분리해 냉장고에 보관하면 편하게 오래 먹을 수 있다. 양이 많다면 지퍼팩에 담아 냉동실에 얼려두고 먹으면 좋다. 아무리 여자에게 좋다고 엄마랑 여동생, 그리고 나만 먹자니 친정식구중에 제외된 한 명, 남동생 생.. 2023. 1. 27. 이전 1 다음 반응형
