달걀 영양분1 세미-베지테리언에 강추하는 삶은 계란 채식주의자라 하면 으레 비건만을 떠올리기 쉽지만 의외로 많은 이들이 세미-베지테리언으로서 채식을 즐긴다. 이렇게 육식을 멀리하는 사람들에게 계란이나 우유는 더없이 좋은 영양 공급원이다. 삶은 계란 한두 알, 좋은 계란을 골라 영양 맞춤 아침식사를 권한다. 세미-베지테리언에 강추하는 삶은 계란 타고나기를 베지테리언으로 타고나는 사람은 지극히 적다고 한다. 대부분은 육식을 하다가 중간에 여러 가지 이유로 채식으로 전향하는 경우가 많다. 그중에는 아예 동물성을 먹지 않는 비건이 있고, 몇 가지는 선별해 먹는 세미-베지테리언이 있다. 소고기 돼지고기 등은 어릴 때부터 입에 안 맞아 아예 안 먹었어도 닭고기 한두 조각정도는 분위기 맞춰 먹을 수 있었는데, 나이가 드니 닭고기마저 별로다. 그나마 생선이나 우유, 계.. 2022. 12. 21. 이전 1 다음 반응형
